Patty fait fondre

Introduction : Patty Melts boosté

À propos : Estelle Forrest est une épouse, une mère, une propriétaire d'entreprise et une cuisinière autodidacte. Elle adore faire preuve de créativité dans la cuisine et se fait un devoir de préparer le dîner pour sa famille presque tous les soirs de la semaine. Estelle l…

J'ai opté pour un style de viande en vrac - en mélangeant les champignons, les oignons et les jalapenos avec la viande ! Ce pâté fondant est simple mais tellement délicieux !

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes

Portions 6 pour 8 sandwichs

Ingrédients :

  • 16 tranches de pain au babeurre
  • 16 tranches de fromage suisse
  • 1½ lb de boeuf haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'avocat
  • ½ oignon blanc, coupé en dés
  • 4 gousses d'ail, émincées
  • 1 tasse de champignons, hachés
  • 1 Jalapeno, coupé en dés
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge

Pour la sauce

  • 1 tasse de mayonnaise
  • ½ tasse de Ketchup
  • ¼ tasse de relish sucrée

Fournitures

  • Grille
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Sauteuse
  • cuillère de cuisine
  • Petit bol à mélanger
  • Spatule

Étape 1 : préparer les légumes

Coupez les champignons, les oignons et les jalapenos. Les champignons et les oignons doivent être à peu près de la même taille - à environ un quart de pouce de cubes. Et les jalapenos devraient être environ la moitié de cela.

Étape 2 : Cuire la viande

Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, ajouter l'huile, les oignons et l'ail. Cuire pendant 3 minutes, puis ajouter le bœuf haché, les flocons de piment rouge, le sel et les jalapenos. Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. C'est aussi le bon momentpour que cette plaque chauffante chauffe à feu moyen-élevé.

Étape 3 : Faire la sauce

Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol.

Étape 4 : Construisez les fondants de galette

Construisez le sandwich - commencez par une tranche de pain tartinée de sauce, ajoutez une tranche de fromage, une portion de mélange de viande, une tranche de fromage et une tranche de pain. Voir photo dans le post

Je suggère fortement de préparer tous les sandwichs avant de commencer à les mettre sur la plaque chauffante. De cette façon, tout le monde a des plats chauds en même temps.

Étape 5 : Préparez-vous !

Cuire sur la plaque chauffante pendant 5 minutes de chaque côté. Trancher en diagonale et servir.

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